甘いものは幸せもの。

  

　夏休み。スタートしました！
コロナや、台風など休みばっかりですが笑。
学生さんからすると、夏休みはやっぱり格別かな。
お祭りや、ビーチパーティーなどはまだ自粛しないといけないけど。
数人での花火夜のお散歩、虫取り。
など楽しんでほしいですね！



スコーンのお供に一緒に持ち帰りできる
冷たいドリンク¥150〜準備しています。


焼菓子工房 ひよまめ
北谷町字桑江334-5
098-926-2523
Open 8:00〜19:00＊close 日曜日.祝祭日
ひよまめスコーンは、ミネラル豊富な"きび砂糖" トランス脂肪酸の入ったマーガリンや、ショートニングは使わず、国内産の"無塩バター" "アルミニウムフリーのベーキングパウダー"と体に優しい素材にこだわった安心スコーンです。  続きを読む

　冷たく冷やしたスコーン。
大人気バニラサンドスコーン。


チョコチップスコーンも、凍らせて食べる
冷やしスコーンも大好評です♡

暑い夏は苦手な私ですが、
夏のフルーツは、あれも、これも大好き！
お客様がたくさん届けてくれて(´∀｀)

大きな県産マンゴー

食べ出したら止まりません。レンブ

赤ちゃんのお尻のような笑。可愛らしい桃
お腹いっぱい幸せです！　
旬のフルーツ食べて、暑い夏を乗り切りましょう！

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ひよまめスコーンは、ミネラル豊富な"きび砂糖" トランス脂肪酸の入ったマーガリンや、ショートニングは使わず、国内産の"無塩バター" "アルミニウムフリーのベーキングパウダー"と体に優しい素材にこだわった安心スコーンです。  

　絶対美味しいやつシリーズ！笑

クリームサンドシフォンケーキ。
冷たく冷やして食べてください

牛乳との相性抜群だと思います(*^^*)
１０周年のお祝いに、
長いお付き合いのあるお客様より
ずっと気になっていた、
マギーフラワーさんの


私よりまぎ〜なマギー(大きい)フラワー(花)　
ホントにまぎ〜でびっくり
嬉しくてニタニタ(*´꒳`*)
どうもありがとうございます♬

まだまだハマってます。
低音調理。

チャーシュー丼。(６５度2.5時間)
美味しく頂きました

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米粉スコーン。
グルテンフリーで米粉だから
腹持ち抜群！！
スポーツの合間、手軽にチャージ的な？？
大活躍だと思います

女性ファンの多い"レモン紅茶"のシフォンケーキ。

"カフェオレ"シフォンケーキは学生さんに人気です♡
　
　最近自分にご褒美でかった「低温調理器」
どハマり中ーー^_^

残ったお刺身を次の日、塩水に浸した後。
オリーブオイルでコンフィに！

写真じゃ、全然伝わらないけど。笑
とろっ。と食感。たまらないんだよねー(＾ｰ^)
ちなみに、白身のお刺身はとろっ。ってなってなかったです笑。

今日は土曜日。日替わりスコーンは、

ザクザク食感と香りがたまらなーい♡
コーングリッツです。

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　年度末。
感謝のきもちを込めた贈り物。





退職の日に。
卒園式に。
お世話になった保育園の先生方へ。
引っ越し前に大家さんへ。
大切な仲間へ。
などなど。(*☻-☻*)
たくさんのありがとう。のお手伝いをさせて貰い
感謝です︎



※勝手ながら3/29〜3/31店舗休業日となります。
よろしくお願いします♬

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　県立高校の合格発送
お祝い返しのご予約！


毎年ドキドキ

先週末は中学校の卒業式。
来週は小学校。
門出の季節ですね♪
我が家の中学生息子の部活でもお別れ会があり。
先輩からのメッセージに、親も涙(T . T)笑
ステキな時間でした！

メッセージクッキーもたくさんご予約頂きました


オリジナルメッセージ。
喜んでくれたら嬉しいな
ご予約は、２日前までにお願いします♬

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　桜満開の話があったと思っていたら
あっという間に葉桜に(´∀｀)

短い冬もそろそろ終わりですね。
最近は、卒園式や、卒業式のプレゼント用の注文が増えてきました

バタークッキーにステキな思いを込めて。
メッセージ、お名前など希望の文字を記入できます︎
お早めにご予約お願いします♬



可愛いラッピング。たくさん入荷しました！


お取り寄せスコーン

https://www.nipponselect.com/shop/g/gT01540001/

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９月24日は、トーカチ(米寿祝い)。
おばぁちゃんのお祝い用にと

「米寿」「おめでとう」のメッセージを。
バタークッキーのご注文がありました！
私の両祖父母は何年も前に他界していて、
誰も米寿祝いしてないなー。
そのユーエー(お祝い)に一度も参加したことがないな。
そんなことをふと思いながら、メッセージ書いてました
自分の両親には、ぜひ長生きしてほしいな。

　それから、遠方へ引っ越しされるご友人へ︎

「ありがとう」のメッセージクッキー

受け取ってくれた方が、贈ってくれた方の気持ち！
届きます様に︎


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　9月も後半。
だというのに、まだまだ暑い日が続いています
ソフトクリームカスタムメニュー
近所の女子高生にも、大人気です。

お好きなスコーンをチョイス
(プレーンや、チョコチップが人気かな︎)

それに、ソフトクリームと混ぜて！！
セット割りありヽ(´▽｀)/
美味しいもの食べて、暑〜い夏を乗り切っていきましょう！！

今日の日替わりスコーンは

食べた瞬間の香りが、たまらなーい♬
カフェオレスコーンです︎

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そうめんかぼちゃ。って知ってる？？
金糸瓜っていうらしいんだけど。

毎年、兵庫県にいる姉が送ってくれるんだけど。
ボイルして身をはがす？？楽しい作業で笑

味は淡白。
食感はシャキシャキ！
ホクホクのかぼちゃとは正反対。
あれに似てる
そう！

リンゴ
という訳で、、
オリーブオイル、リンゴ酢、ヨーグルトで。
リンゴサラダ作ったよ(≧∀≦)
シャキシャキとシャキシャキがベストマッチ！
無限サラダです

その流れで...日替わりスコーンは...

アップルシナモン。
こちらも無限、、ではないけど笑
ヤミツキだよ！！
今日のおやつや、手土産に♡


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　私よりも早起きなセミ！
今日も元気に鳴いてます笑。
暑過ぎて外に出るのも億劫(T . T)
クーラーの効いた部屋でティータイム。

ちょうどいいほろ苦。
チョコモカケーキおすすめです！！


毎日作るおにぎり。
暑くて傷みが心配な夏に。
具の定番"あんだんすー"(油味噌)
三枚肉、味噌、みりん、きび砂糖。
ひたすらいい色になるまで煮詰める。

を今年も大量に作りました！
納豆とも相性バツグンです♡
暑さと、共存しながら苦手な夏を乗り切ろう笑。

熱中症対策に沖縄県産の黒砂糖。
ってことで！！

黒糖きな粉スコーン。
ちゃんと、水分取ってね^ - ^

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　6月も今日で終わり。


6月と言えば笑
My birthday
はい！40歳になりましたヽ(´▽｀)/
自分で

数日前から出汁骨を取って、ソーキを煮込み。
年越しそばを作りました！笑

ついでにじゅーしーも。(炊き込みご飯)

もうここまできたら、1人盛り上がり楽しみすぎ？笑
　ちなみに、自分にプレゼントでずっと気になっていた

部屋のライトを買い換えました
なかなかお気に入りで毎日、テンション上がってます
こんな感じで、これからも毎日楽しく過ごして行きたいと思います
よろしくお願いします♪



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　今日も朝から30度越え！！！

スコーン屋さんのソフトクリーム。
部活帰りの学生さんや、近所の工事現場のお兄さんたち。大人気
ホント暑くて、暑くて。
ひんやりメニューは、救世主だよヽ(´▽｀)/
冷やしスコーンも。♡
ぜひ、おすすめです。

それから、

持ち帰りアイスカフェオレ。
スコーンのお供にぜひどうぞ♡


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　最近、オーディオブックの癒されボイスで簡単に寝付けるようになった私です。笑
本の内容が頭に入っているのかは、別の話ですが笑
すごいおすすめヽ(´▽｀)/
今日は、

お取り置き、予約の多い
"米粉スコーン"
腹持ちもよく、ほのかにお米の香りのする
体に優しいグルテンフリーのスコーンです！
それから、みんな大好きな

くるざーたー(黒砂糖)。
暑い毎日。
黒糖食べて熱中症対策しましょー！！

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　今日も激しい雨。
になんて負けないよ笑。
日替わりおすすめスコーンは、

おかんの大好きな朝ごはん。コーンフレークのような笑。
ザグザグ食感と、香ばしい香りがたまらない♡
コーングリッツのスコーンです︎
香りといえば！！！
こちらも外せないね。

アーモンドと、くるみがごろっ。とはいった
ハニーナッツスコーン。
朝ごはんや、おやつタイムに♬

お客様からよくお裾分けを頂くのですが、
先日頂いたきゅうり(約20本！！!)ヽ(´▽｀)/
で、、、長期保存ができるように
きゅうりドレッシング。
※オリーブオイル、きび砂糖、穀物酢、塩。

ピクルス(和え物用)
※黒酢、黒砂糖、ローズマリー、塩。

漬物(私にとって無限きゅうり!!笑)
※オリーブオイル、レモン、穀物酢、黒砂糖、塩。

大量にカット、味見、カット、味見で、
お腹タポタポ
たくさん作ったし、友達呼んで宅飲みしたいなー

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　ひよまめのご近所にある高校。
今日は入学式。
高校生活を楽しみにしていた皆さん。
おめでとうございます！！！
やっと、やっと、スタートですねヽ(´▽｀)/
油断せずに、ウイルス感染対策バッチリに、
高校生活を楽しんでください♡
って事で今日のおすすめスコーンは笑。

爽やかな香りが、たまらなーーい。
アップルシナモン♬
　
それから、チョコタルト。

ピュアココアも入っているので、
コクもあってちょっとリッチ？
ファンの多いタルトです

入店した際には、

手指消毒のご協力、引き続きよろしくお願いします︎
マスク着用でのご来店ににとても感謝しています。
ありがとうございます♡

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今日は、ひよまめスコーンで大人気♡
カスタードクリームサンド。

の、、、カスタードクリームをお家で簡単に作ろう！！
と言う事でレシピ公開\( ˆoˆ )/
︎材料︎
砂糖70グラム(甘さ控えめ)
バター10グラム
卵黄2個
塩ひとつまみ
牛乳200cc
小麦粉20グラム


︎作り方︎
ボールに、卵黄→塩→砂糖→小麦粉(ふるう※少量なので茶こしでできます笑)→牛乳の順で混ぜていく。

一色になったら、鍋へ！
感覚が難しいので、ひたすら混ぜながら初めは強火、トロトロ感が出てきたら、弱火。

出来上がりまで混ぜ続けたほうが失敗しづらいかな。
最後にバターを入れて溶けたら完成！
パンに付けて食べたり、ホットケーキに付けたり。
もちろん、スコーンにも♡
オススメ時間潰し。

米粉スコーン。
お家でまったりおやつに、ぜひ♡



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　お家時間。何しようか迷っていませんか？

牛乳、卵、バター。
あとはオーブン。
だけで簡単にスコーンが作れる！
ひよまめオリジナルスコーンミックス粉。
好評販売中です\( ˆoˆ )/


レシピももちろん付けます♫
分からない事があればアドバイスもします！！


今日は、


シフォンケーキ。ホールの注文です。
朝から、焼きまくりです笑

　我が家の子どもの通う学校では、
休校延長が確定(T . T)
YouTubeで好きな音楽聴きまくって、
彼は暇を潰しています笑
みんな！！楽しい音楽聴いて、部屋で1人カラオケ♫
楽しみましょーーーヽ(´▽｀)/♫

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YouTubeで「せやろがいおじさん」を見て
クスッと笑い、そうだー！と叫び、
うんうん。とうなずくのが日課になっている私です笑。
なかなか外出できなくて、
新しいYouTubeないかなー？って思っている人、
まだ見たことがない人。
みんな見てほしいな︎
日本人として本気で考えないといけない事だらけ。

さて、今日は金曜日。
日替わりスコーンは、

ザクザク食感と、ほのかなコーンの香りがヤミツキ！
コーングリッツ。です♡
それから、大人気な米粉スコーン。
グルテンフリーのスコーンです。

お家でまったり。タイムにぜひお供させてください！
あと、

お家時間に。
ひよまめオリジナルスコーンミックス粉。
販売しています♡
スコーンは、もちろん。
ホットケーキや、ワッフルなど。
オリジナルを楽しめるミックス粉になっています！

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　今日は朝からポカポカいい天気
近所の外人さんファミリーが、朝食かな？
イートインコーナーでスコーンを食べに来てくれました♡
「いい香りに誘われて来たよ！」
だって！(なんとなく多分。笑)
小さな子が一生懸命スコーン食べる姿、
めっちゃ可愛かったなー♡♡

　それから、今日頂いたご予約。

久しぶりに部活再開した子どもたちへ。
差し入れ
だそうです！
部活終わりに差し入れもらった子どもたち。
きっとキラキラした顔してるんだろうな！
喜んでくれたら、私も嬉しいな︎

我が家の子どもも部活が再開していますが、
短縮練習になっているので、子どもたちはパワー有り余っていますね笑
部活終わった後に近所の公園で個人練習してるみたいです！
練習試合などが出来ない今ですが、
ひたすら自主練。。耐え時期ですね。
みんな頑張ってーーー！

自宅で待つひよまめおやつ。
始めました(有料)
今日はなんと、北海道！
寒さに負けるなひよまめスコーン笑


︎098-926-2523
沖縄県なら発送から翌日到着ですよ！

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